| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 南瓜包热量/卡路里612千卡 | |||

1、南瓜洗净、去皮、切片,放入锅中蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜捣成泥,筛入糯米粉。

3、和成面团。

4、面团分成小剂子,揉圆。

5、豆沙分成小份,取一个小圆球,用拇指和食指边转边捏压,做成小窝头状。放入一个豆沙馅,再用虎口边转动,边将收口不断收紧,最后封严。

6、用刮板压出南瓜的纹路。

7、插人一个葡萄干做瓜蒂。

8、锅中水开后,蒸8分钟即可。

9、漂亮可爱的小南瓜包。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、预防高血压、护肝等功效;可与火腿、绿豆、薏米搭配;与上海青、虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
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