| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 157千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于看电视773分钟消耗的热量90 | |||||
1、榛蘑用水泡发
2、泡好后清洗干净备用。
3、鸡肉切块焯水后捞出，
4、锅中放少许油，炒香姜蒜和辣椒
5、放入鸡块煸炒，加入冰糖
6、放适量老抽翻炒均匀。
7、下入榛蘑，泡发榛蘑的水的倒入
8、转入压力锅，加压煮10分钟。
9、煮好后放入适量青椒和香葱稍加翻拌即出锅。
10、煮好后放入适量青椒和香葱稍加翻拌即出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、补精等功效；可与冬虫夏草、板栗、栗子搭配；与明虾、基围虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有增强免疫力、抑制肿瘤生长、强筋壮骨等功效；
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