| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 韭菜瘦肉煎包热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于高抬腿113分钟消耗的热量600 | |||||
1、备韭菜肉馅，发好的面团。
2、再次揉匀。
3、分成同等分。
4、压平。
5、码上韭菜肉馅。
6、做成面包形。
7、做好的面包。
8、放进热油锅里。
9、盖上盖焖煎。
10、翻面再焖片刻。
11、两面煎黄煎熟透即可。
12、做好的韭菜煎包。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与山楂、南瓜、茄子搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、补肾等功效；可与猪血、青鱼、明虾搭配；与菠菜、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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