| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 香菇木耳蒸鸡腿热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于郑多燕小红帽182分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2、香菇为更入味,切块或切十字刀
3、木耳掰小朵
4、鸡肉切一字块。
5、切好的鸡肉放入碗中 ，加入蚝油
6、加入少许白糖，料酒。
7、加入生抽
8、加入胡椒粉搅拌均匀。
9、加入 木耳和香菇拌匀。
10、抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
11、放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、降血脂等功效；可与莴笋、仔鸡、牛肉酱搭配；与野鸡、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、贫血、预防便秘等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、枣搭配；与萝卜、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
