| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 866千卡 | 433千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 重乳酪蛋糕热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于垒球193分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）
2、鸡蛋3个 常温的
3、隔水融化黄油
4、碾碎饼干
5、将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实
6、把奶酪打散
7、把牛奶和糖加入奶酪
8、搅拌至无大颗粒
9、筛入玉米淀粉
10、加入鸡蛋
11、搅拌成细腻的奶酪糊
12、装入8寸模具
13、水浴法160°80分钟
14、烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模
15、切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与干贝、丝瓜、茼蒿搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
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