| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 胡萝卜炒佛手瓜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于曼波舞22分钟消耗的热量180 | |||||
1、佛手瓜削去外皮和后洗净。
2、把洗好的佛手瓜切成瓜丝。
3、胡萝卜去皮洗净切成细丝，蒜去皮切碎。
4、炒锅上火，倒油烧热，下蒜末爆出香味。
5、放入佛手瓜丝和胡萝卜丝翻炒断生。
6、放入适量盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、理气和中、提高智力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、抗癌等功效；可与黄豆、狗肉、豆浆搭配；与冬虫夏草、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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