食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 504克 | 馄饨热量/卡路里1303千卡 | |||
热量1303千卡,相当于跆拳道130分钟消耗的热量600 |
1、半斤精肉绞碎(可以加一点点肥肉一起绞碎),加一个鸡蛋,搅匀
2、加一小勺盐,搅匀
3、加适量生粉搅匀
4、馄饨皮包适量肉糜
5、往中间一掐(用点力,不用放水,馄饨皮很薄,很容易粘住)
6、继续包下一个,(这样包馄饨还是很快的)
7、包了187个混沌,放入冰箱冷冻几小时,用保鲜袋装起来,放冷冻室,随吃随拿
8、碗中放好调料:盐,味精,小虾米,紫菜,小葱,少量生抽
9、烧开水,下馄饨煮至浮起。捞至碗中,搅拌,即可开吃
混沌皮的热量291千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、肥牛、北极虾搭配;与糖精、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、清热利水等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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