| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 番茄鸡蛋饼热量/卡路里332千卡 | |||

1、准备好材料。

2、番茄去皮切小丁,香葱切葱花备用。

3、鸡蛋打碗里搅匀。

4、放入番茄丁搅匀。

5、放入香葱花搅匀。

6、放入面粉搅拌成可流动的糊状。

7、放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。

8、电饼铛放少许油加热,舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、黄豆、海虾搭配;与消炎片、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、防癌等功效;可与圆白菜、鸡蛋、芹菜搭配;与草鱼、青鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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