| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 茄子猪肉包热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于念书771分钟消耗的热量88 | |||||
1、将面粉,温水,酵母到入面包机桶里.
2、启动发面团功能.
3、待面团发好.
4、到出面团揉匀.
5、搓成长条.
6、切成均匀大小的剂子.
7、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
8、猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
9、搅拌均匀.
10、茄子洗干净剁碎.
11、到入猪肉馅里搅拌均匀.
12、将适量的馅料放入面皮中.
13、将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
14、锅里放水，放上屉，水烧开.
15、放入包子.
16、盖上锅盖.
17、蒸15分钟即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与冬笋、芸豆、丝瓜搭配；与首乌、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、益肝等功效；可与基围虾、牛肉、蛋黄搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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