| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 78千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 辣炒海带热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于攀登雪山5分钟消耗的热量990 | |||||
1、从市场上买600克左右发好的海带，清洗沥干切断，葱、姜、蒜切块待用
2、炒锅烧热后，放少许橄榄油，然后放姜和蒜炝锅
3、导入沥干的海带，快速翻炒
4、大约2分钟后，先后放入醋、料酒、酱油、盐及剁椒，拌匀后盖锅焖大约3-5分钟，直到锅里水份快干
5、起锅之前放入香葱、芝麻、味精，最后导入少许香油，拌匀即可出锅装盘
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗癌、御寒等功效；可与干贝、大白菜、冬瓜搭配；与甘草、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；
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