| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 螃蟹蒸蛋热量/卡路里621千卡 | |||

1、所有材料

2、螃蟹洗干净,去年后盖

3、在对半切开

4、鸡蛋内加入一点盐打散,

5、倒入到麻好螃蟹的盘子中

6、上高压锅内蒸,上气之后蒸5分钟就行了

7、出锅
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、续绝伤、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与圣女果、土豆、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、小米面、银鱼搭配;与柿子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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