| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 手撕茶树菇炒肉热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于仰泳130分钟消耗的热量420 | |||||
1、茶树菇择去根蒂后放水里洗净。
2、洗好的茶树菇用手撕成小条备用。
3、瘦肉洗净切成肉丝后放入小碗里，加入生抽、盐、淀粉拌匀略腌制五分钟。姜蒜去皮洗净切成丝，青椒切成小块备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝炒香后放入肉丝翻炒断生后盛出备用。
5、另起锅，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香后放入茶树菇翻炒熟。
6、茶树菇炒熟后放入肉丝翻炒均匀。
7、放入青椒翻炒翻炒。
8、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、增强免疫力、防病等功效；可与猪腰、鸽肉、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、滋阴润燥等功效；可与白萝卜、枇杷、圆茄子搭配；与田螺、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
