| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于俯卧撑162分钟消耗的热量480 | |||||
1、板栗准备好。
2、剥去板栗的外壳。
3、用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。
4、姜和蒜头切片。
5、鸡斩件，洗净。
6、锅烧热炒香姜蒜片，鸡块。
7、绕锅边浇入料酒。
8、倒入生抽和老抽后继续翻炒。
9、兑入适量的水后加入糖。
10、放入栗子，烧开。
11、转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
12、倒回炒锅里大火稍微收汁，盐调味即可。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、驱虫、明目健脑等功效；可与无花果、大白菜、红枣搭配；与羊肉、牛肉酱、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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