| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 600千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 菠菜炒豆热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于看电视445分钟消耗的热量90 | |||||
1、菠菜去掉黄叶清洗干净
2、豆皮切丝
3、热锅热油爆香葱段和姜丝
4、倒入豆皮丝
5、大火翻炒
6、倒入菠菜
7、大火翻炒至断生变色
8、加入少许盐
9、翻炒均匀即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与猪肝、花生、白茅根搭配；与蜂蜜、豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、养胃等功效；
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