| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 鸡汁白菜炒肉丝热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡,相当于登山机88分钟消耗的热量402 | |||||
1、猪里脊切二粗丝，用料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，蛋清腌制15分钟，让肉丝入味变嫩。然后入油锅快炒至白，即可捞出沥油。
2、原锅留底油，放入姜碎，大蒜碎 一部分葱白爆香锅。
3、至白菜丝有些软时，加入浓缩鸡汁，少许盐，炒匀。
4、放入炒过的肉丝，加些白醋，白胡椒粉翻炒均匀，用白菜炒出的水分一起稍煮一两分钟，最后用水淀粉勾芡即可出锅啦！
5、很香吧，很鲜吧
6、在来一张咯
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋阴润燥等功效；可与圆白菜、西瓜、小白菜搭配；与羊肝、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、烫伤等功效；可与茼蒿、牡蛎 、海虾搭配；与豆浆、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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