| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 香辣虾热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于扎马步130分钟消耗的热量240 | |||||
1、原材料图
2、准备好配料，备用
3、青瓜切成长条
4、锅里入油烧开
5、放入控干水分的虾，大火炸至虾变红
6、控油捞出虾
7、锅里剩下的油爆香葱姜蒜
8、依次放入辣椒 花椒等其他调料，小炒一下
9、放入豆芽，加入辣椒酱一起炒
10、一分钟后倒入炸过的虾
11、倒入料酒
12、最后倒入青瓜一次复炒，炒个三五分钟，青瓜出水变颜色，熟了。
13、再撒上香菜和葱（这个个人喜欢，可放可不放）
14、一道用放心油做的少辣的美味香辣虾就出炉了，第一次尝试做，虾不是很脆，可能炸的时间没掌控好，不过味道不错哦！自己赞一个！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、预防高血压、强精等功效；可与丝瓜、燕麦片、藕搭配；与南瓜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热明目、降血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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