| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 土豆片烧肉热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于潜泳3分钟消耗的热量900 | |||||
1、肉片用料酒、生抽、胡椒腌制
2、土豆和胡萝卜切片
3、锅中油热后倒入肉片
4、煸炒至肉片发白盛出
5、锅中留底油，下入花椒、葱、姜爆锅
6、倒入土豆片和胡萝卜片
7、调入盐、胡椒、生抽，加水烧开
8、倒入肉片
9、大火收汁
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、促进消化等功效；可与香菜、比目鱼、绿豆芽搭配；与醋、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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