| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 薄荷牙签肉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于画画95分钟消耗的热量270 | |||||
1、瘦肉洗净血水后切成薄片。
2、切好的肉片放碗里，加入盐、酱油、白糖、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制半小时。
3、薄荷洗净并控干水分。
4、腌好的肉片一根牙签一片肉串起来。
5、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入一半薄荷炸至微黄，然后捞出放盘中。
6、放入牙签肉炸熟炸至微黄。
7、放入剩下的薄荷和牙签肉一起炸至微黄即可捞出放入盘中食用。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与白萝卜、小白菜、芒果搭配；与百合、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
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