| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 66千卡 | 28千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 194千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花生米炒西兰花热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于跳板跳水87分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：西兰花、花生米
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出，控干水分。
4、接着，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
5、然后，合入西兰花翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与西红柿、芥末、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、止血、润肺化痰等功效；可与菠菜、鲤鱼、红酒搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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