食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 233克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里37千卡 | |||
热量37千卡,相当于高抬腿4分钟消耗的热量600 |
1、西葫芦洗净,切去头尾
2、然后纵向对半切开,再横向切成片
3、前腿肉切簿片,用生抽、鸡粉和一点生粉,抓匀,腌制一会儿
4、锅中热油,稍微多点,放入肉片快速翻炒至变色,盛出备用;
5、换干净的锅,爆香蒜头,再放入西葫芦片翻炒1-2分钟左右;倒入一饭勺的清水,不用加锅盖。调入适量的盐、鸡粉和白糖继续翻炒;
6、再倒入炒好的肉片炒匀,最后用生粉水勾簿茨,即可!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效;可与洋葱、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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