| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 水煮鱼热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于网球163分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鱼洗净，切片
2、鱼片切好，放入适量蛋清，淀粉和调料包里的调理 抓匀
3、黄瓜去3分之2皮洗净切段，豆芽洗净放入开水中焯下，捞出沥干水分摆入大容器中
4、接着把鱼放入锅中捞3到5分钟即可【感觉熟了就好】，捞出放入大容器里黄瓜豆芽菜之上
5、锅至于火上，放入适量油，油热后放入切好的青蒜和蒜头翻炒，咋放入蒜头继续翻炒，紧接着放入调料包中的辣椒油再翻炒，加入适量水，汤烧开后，把汤倒入锅中，汤不要漫过鱼片即可
6、干净锅中再加入适量油，加入调料包中的干辣椒，等锅中煸出香味油温9成热是分为3次泼入容器内即可
7、随后撒上适量香菜就完成了；；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、滋补、暖胃和中等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、治疗高血压等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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