| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦塌子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于砍柴23分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备用料
2、西葫芦洗净，切丝，加一勺盐搅拌均匀，
3、再加花椒粉和胡椒粉
4、打入鸡蛋搅拌
5、加入点水继续搅拌
6、再加入面粉，搅到没有疙瘩状，放在一边静止10分钟
7、电饼铛加热放花生油
8、油7分热时倒入西葫芦面糊，要摊均匀
9、加热3分钟后打开看看
10、慢慢从一边卷起，
11、拿出切开装盘就可以了
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、消肿散结、提高免疫力等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、黄豆、香椿搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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