| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 香炸平菇热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于打沙袋26分钟消耗的热量360 | |||||
1、平菇洗净 撕成条状
2、淀粉 面粉1:1混合
3、加水调成糊 再加入一个鸡蛋 适量的盐和胡椒粉
4、调匀
5、锅中放油
6、控水的平菇条放入调好的面糊中
7、用筷子一根根的夹起放入油锅中 注意不要粘在一起
8、炸至金黄捞出即可
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、预防便秘、大便秘结等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、黄豆、明虾搭配；与鹅蛋、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
