| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 子姜炒牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于打理草坪57分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛肉逆纹切片，子姜洗净切片，葱切段。
2、热锅下油先爆香子姜。
3、接着下腌制好的牛肉。
4、熄火，倒入葱段，衬余热捞炒一下可上碟。
5、上碟啦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补血、强健筋骨等功效；可与芹菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与红螺、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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