| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 手擀面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于焊接33分钟消耗的热量180 | |||||
1、把盐和碱放入面粉里，再加入一个鸡蛋。
2、加适量水揉成面团，面团要稍微硬些，这样做出的面才劲道爽滑。醒十分钟左右
3、先用擀面杖擀开，稍微大一些就可以卷起来擀了
4、卷起来擀可以在最短的时间里擀好擀匀。
5、擀好以后像折扇子一样叠起
6、从头开始切到尾。一做面食女儿就参与，乐此不疲
7、准备用来做炒面的，切得宽了一些。其实本来刀工就不咋地
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与香椿、牡蛎 、洋葱搭配；与味精、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
