| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 蛋饺热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于思考2151分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备所需材料，把鸡蛋打成蛋液，肉末里放好作料
2、平底锅放入肥肉，开小火
3、等肥肉能熬出一点点油时，就把肥肉放锅边上
4、去一勺蛋液放入平底锅内
5、开最小的火
6、用筷子夹一点点肉末，放在蛋上面
7、趁蛋液还没凝固时，赶快把蛋皮对折，对折好后，翻面，把另外一面也稍微煎一下
8、所有蛋饺做好后，放入生抽，老抽，加入少许水，水烧滚后，再烧个15分钟左右即可
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与柿子、苋菜、韭菜搭配；与鲫鱼、北极虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、基围虾、桂圆搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与小白菜、柿子、鸡腿菇搭配；与杏、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
