| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 木瓜炖排骨热量/卡路里1378千卡 | |||

1、把木瓜去皮,去籽,切丁。

2、排骨剁开5厘米块,排骨焯水

3、排骨放锅里炖一小时后加木瓜丁小火炖20分钟,最后调味加香菜
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、通乳、抗疫杀虫等功效;可与猪肉、牛奶、香菇搭配;与基围虾 、北极虾、虾相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、解热毒等功效;可与紫菜、白菜、茄子搭配;与香菜、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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