| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | ||
| 花生 | 克 | 85千卡 | 567千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 八宝健康月饼热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于踢键子63分钟消耗的热量300 | |||||
1、做馅的原料
2、为了让糖人放心吃，决定用土豆做皮
3、所有馅料要提前12小时用冷水浸泡。
4、黑芝麻没有浸泡，用小火炒熟后打粉备用。
5、浸泡12个小时后的馅料
6、为了使馅料不含过多的水份，用微波炉制作馅料和皮。馅料入微波炉选择煮米饭档，时间28分钟。
7、土豆切成厚片入微波炉大火10分种即可。可以根据量的多少调整，一般为10-16分种，用筷子能扎透即熟，放凉后用手活成泥即可。
8、馅料用捣蒜锤捣成泥，加入事先粉碎的黑芝麻粉，为了调品味，加入一袋木糖醇。
9、土豆泥拍饼，放入馅料包制
10、成型！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、清暑益气、抑制荨麻疹等功效；可与西瓜、燕麦、大米搭配；与狗肉、番茄、鱼头相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、促代谢、美白肌肤等功效；可与羊肉、山楂、香菇搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、防冠心病、滋养调气等功效；可与粳米、南瓜子、猪蹄搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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