| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 大骨汤面热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于缝衣服79分钟消耗的热量90 | |||||
1、把骨头焯水
2、煮好的骨头放入高压锅内，加入调料
3、加入少半锅水
4、把高压锅调到豆蹄筋档，压力大概30左右烹煮40分钟
5、把两种颜色的刀切面下锅煮熟
6、捞入碗中备用
7、在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋，然后浇上骨汤就可以吃了
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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