| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 红豆沙烙饼热量/卡路里2358千卡 | |||

1、5G酵母用30度的温水化开

2、500克面粉加入化开的酵母水250g

3、用筷子搅成棉絮状

4、和成光滑的面团,发酵至两倍大(用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了)

5、准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取

6、将发酵好的面团,搓长分剂。

7、取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅

8、一点点折叠包好、(按包子的方法包就行)

9、搓圆、压扁。

10、撒上适量的黑芝麻

11、将做好坯子,放入摸过油的电饼铛里

12、烙至一面金黄色后,翻个面

13、直至两面金黄色出锅。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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