| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里19千卡 | |||

1、称量食材。

2、胡萝卜加适量水用料理机打成汁。

3、将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。

4、加入黄油搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态。

5、发酵至2倍大。

6、排气,均分成9份,滚圆,松弛15分钟。

7、取一松弛好的面团,擀成长椭圆形。

8、从上向下卷起。

9、卷的时候,两边稍微往中间收。

10、整形好的面团放入烤盘,发酵。

11、发酵2倍大后,表面刷蛋液,放进预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右。

12、至表面金黄色即可出炉。

13、开动吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、解毒生津等功效;可与圆白菜、比目鱼、西兰花搭配;与水萝卜、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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