辣椒火腿炒肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、滋阴润燥等功效；可与大蒜、豆腐皮、山楂搭配；与首乌、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；