茭白嫩猪腰的热量和减肥功效

1、猪腰去膜，挖去内里的脏东西，把材料洗净。

2、腰子切腰花，切块，加料酒两大勺淹过猪腰子，姜丝，腌半个小时。

3、茭白切片，水煮开，加盐，油，下茭白。

4、茭白煮两分钟左右，至微熟捞起。

5、茭白捞起沥干水份。

6、猪腰子腌半小时后，把酒沥干，加入生粉抓匀。

7、热锅，要很热哦，爆姜片，冰糖。爱吃辣的可以放干辣椒。

8、姜爆香拉，下猪腰，加入料酒，生抽，盐，快速翻炒。

9、加入茭白，炒至变色，关火，滴几滴麻油，完成。整个炒的过程不超过两分钟哦。

10、起锅拉，飘着麻油香气的嫩猪腰，一口咬下去水嫩嫩的。