| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 23千卡 | 21千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 197千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蒜薹油面筋炒花菜热量/卡路里220千卡 | |||

1、材料:台湾花菜、蒜薹(已清洗切成段)、油面筋

2、将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出。

3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜和油面筋翻炒一下。

4、随后,加适量的水翻炒翻炒至花菜断生。

5、接着,合入蒜薹翻炒翻炒至断生。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀,即成。

10、出锅,装盘。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有杀菌、预防冠心病、通便防痔等功效;可与木耳、黄鱼、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、止烦渴、和中益气等功效;
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