| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 金针菇拌海带热量/卡路里107千卡 | |||

1、海带丝和金针菇比例1:1,量就看大家胃口了

2、水烧开,在放入海带、金针菇炒水后,用凉开水冷却、滤干

3、准备好青椒、胡萝卜、大葱、大蒜

4、青椒、胡萝卜、大葱切丝,大蒜切末

5、辣椒粉、盐、糖、鸡精

6、香油、色拉油、白醋

7、放入大的容器,根据个人口味调味,拌匀

8、拌好后一定要放入冰箱冷藏后再吃,口感更好
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与西兰花、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、排铅解毒、防治富贵病等功效;可与黑芝麻、白菜、生菜搭配;与甘草、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效;可与西瓜、草鱼、卷心菜搭配;与西红柿、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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