| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 香辣卤黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1、黄豆洗净泡发好;

2、香料准备好;

3、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;

4、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;

5、把香料放入;

6、放入适量盐;

7、中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉;

8、中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉;

9、去掉里面的香料,捞出放入碗中,红椒洗净去蒂去籽切碎,放入黄豆中;

10、去掉里面的香料,捞出放入碗中,红椒洗净去蒂去籽切碎,放入黄豆中;

11、加入适量鲜酱油,自制辣椒油,拌匀;

12、放冰箱冷藏30分钟食用味道更佳!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、养颜、利水等功效;可与牛蹄筋、茄子、香菜搭配;与虾皮、水芹菜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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