| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 152千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 29千卡 | 364千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 黄桃糯米塔热量/卡路里750千卡 | |||

1、42g糯米粉,8g淀粉,8g糖,适量奶粉混合;

2、加适量温水,和成面团;

3、等分成四个小球,置于塔托中;

4、压扁,均匀粘在塔托上;

5、隔水加热,蒸5分钟;

6、黄桃削皮洗净

7、黄桃切成小丁;

8、一个蛋打散,加奶粉,加半个蛋壳量的温水拌匀;

9、再加适量糖和炼奶,制成塔水;

10、将黄桃置于蒸过5分钟的塔皮中;

11、倒入塔水

12、再隔水加热蒸8分钟,注意蒸的时候锅盖留一条缝
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、补中益气等功效;可与红豆、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、润肠通便、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、美白等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与雪莲果、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛除黑斑、延缓衰老、抗自由基等功效;
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