| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 159千卡 | 74千卡 | ||
| 日本南瓜 | 克 | 58千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 莲藕炒日本南瓜热量/卡路里217千卡 | |||

1、材料:莲藕、日本南瓜

2、将莲藕洗净、去皮。

3、放在案板上切成片,待用。

4、将日本南瓜去籽清洗一下。

5、放在案板上切成片。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和日本南瓜翻炒翻炒,

7、接着,加适量的清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软,

8、然后,加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即可。

12、出锅,装盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、改善肠胃等功效;可与鲢鱼、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
日本南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与鲈鱼、糙米、牛肉搭配;与梭子蟹、西红柿、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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