| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 蘑菇牛肉粥热量/卡路里2200千卡 | |||

1、先备好食村。

2、.先把米洗净放在火上大火煮开小火慢熬。

3、把肉切末加腌肉料拌匀腌20分钟。

4、蘑菇切片。

5、等粥煮20分钟后加入蘑菇。

6、把肉末里加入少许水拌匀。

7、取一口锅里加水烧开放入肉末大火煮2分钟后盛在盘子里。

8、等到粥快好时加入肉末。

9、肉末拌匀后加盐和葱花。

10、拌匀就可以吃咯。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、改善神经功能、镇静等功效;可与排骨、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补虚养血、益气血等功效;可与水芹菜、香菇、草菇搭配;与鲇鱼、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、活血行气、补中益气等功效;可与葡萄、桂花、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、提高免疫力、帮助消化等功效;可与胡萝卜、桂圆肉、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、美容丰胸、美容等功效;
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