| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 意大利肉酱热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于曼波舞153分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所需材料。
2、牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3、锅内倒入橄榄油烧热。
4、放入洋葱。
5、小火将洋葱炒香。
6、倒入牛肉馅和猪肉馅。
7、将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。
8、再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。
9、加入高汤。
10、然后加入番茄酱。
11、最后加入迷迭香。
12、搅匀后以中小火熬煮1小时。
13、熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。
14、玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。
15、然后将肉酱煮开，关火即可。
16、待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。
17、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、益气血等功效；可与黄豆芽、草菇、鸡腿菇搭配；与田螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗感冒、改善情绪等功效；
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