春的味道-荠菜小炒的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、明目、利水等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、消食、消渴等功效；可与苦瓜、鸡肉、鲍鱼搭配；与豆腐、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、抗血管等功效；可与薄荷、芦笋、桂花搭配；与竹笋、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、比目鱼、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与丝瓜、牡蛎 、明虾搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；