凉拌海茸的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、护肝、预防感冒等功效；可与马齿苋、莴笋、猪肉搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、圆白菜、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀菌、防衰老等功效；可与桑葚、黄瓜、姜搭配；与四季豆、胡萝卜、羊骨相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、利尿消肿等功效；可与鸭肉、武昌鱼、牛腩搭配；与菊花、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；