| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 107千卡 | 89千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于乘双连雪橇235分钟消耗的热量420 | |||||
1、香蕉放入保鲜袋用擀面杖压成泥
2、低筋面粉和泡打粉、小苏打混合过筛
3、巧克力切碎块
4、黄油软化至手指轻轻一点下陷后
5、加细砂糖搅拌至颜色变浅，体积略有蓬松
6、分两次加入鸡蛋液，每次都让鸡蛋液和黄油充分融合
7、打发后的黄油轻盈如羽毛状
8、倒入香蕉泥稍微搅拌
9、加入牛奶，不需要搅拌！
10、倒入低筋面粉上翻搅拌均匀，成为湿润的面糊
11、混入巧克力碎，搅拌均匀
12、装入纸杯
13、入烤箱上下火180度22分钟左右，直到面糊完全膨胀起来，呈金黄色
14、出炉啦
15、切开来...
16、黄油味香喷喷又被香蕉中和一下，和巧克力融合出特别的味道……
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、海虾、牡蛎 搭配；与鹅蛋、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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