| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 肉片香菇热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于郑多燕减肥操21分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅凉油 下干红椒段 生姜 大料 爆香，炒三分钟 少许生抽 酱油上色 ，准备好的香菇下锅翻炒，依次放入盐 鸡粉 加点水 炒两分钟 放入青椒翻炒 ，加味精 ，出锅，哈哈！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与猪肉、莴笋、豇豆搭配；与基围虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、促进消化等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、增加白细胞、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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