| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1216克 | 牛肉面热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡,相当于睡觉2143分钟消耗的热量54 | |||||
1、锅里放入适量面条煮熟，锅里可加入适量盐
2、煮面的同时准备其他食材。西兰花切小朵，洗净，放热水锅里，煮两分钟，捞出过凉水，备用
3、牛肉汤放锅里加热
4、煮熟的面条过一下凉水，放入碗中，我这是三份的量，食材也是三分的哦
5、在面条上铺上食材，4片牛肉，几朵西兰花，一个煮鸡蛋，再倒入适量蒸鱼豉油和香油，再撒点葱花，最后倒入牛肉汤
6、简直不要太美味啦，嘻嘻
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋壮骨、补中益气、暖胃等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、护发、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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