金沙什锦炒饭的热量和减肥功效

白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、软化血管、增加记忆力等功效；可与小麦、鸽肉、鸡蛋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、防癌等功效；可与黄豆、西瓜、卷心菜搭配；与杏、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；