| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 山药 | 克 | 63千卡 | 57千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 美玲粥热量/卡路里377千卡 | |||

1、准备食材。

2、黄豆隔夜泡发好。
大米、糯米泡发至手碾成粉状。
山药去皮洗净,切成小粒。

3、把全部食材(除冰糖外)放入豆浆机杯筒中,添入1000ml清水。

4、装好机头,接通电源。

5、按下五谷豆浆键。

6、不到二十分钟,豆浆机自动声光提示,制作完毕,倒入大碗里。

7、为保护刀头,最后放入冰糖,趁热搅拌至冰糖融化。

8、软糯米香夹杂豆香,山药的平和温补,暖胃易消化,适合这个忽冷忽热的初春季节。

9、成品

10、放上几粒枸杞,美美哒。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、美白护肤、催乳等功效;可与燕麦片、鸡蛋、小米搭配;与排骨、核桃、猪肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、延年益寿等功效;可与鸭肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、促消化等功效;可与荷叶、红薯、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、强筋骨、带下等功效;可与白果、鳗鱼、乌鸡搭配;与碱性食物、香蕉、甘遂相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、生津止渴等功效;可与草莓、五味子、香蕉搭配;
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