| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 葱油云丝热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于打理草坪132分钟消耗的热量330 | |||||
1、将云丝放碗里用开水烫泡半小时
2、将葱、香菜、蒜切好备用
3、泡好的云丝冲洗干净攥干
4、将葱丝、辣椒粉放云丝上准备炸油
5、锅烧油放八角、和麻椒，出香味后用密眼漏勺打出八角、麻椒浇与云丝的葱上
6、是这样的
7、将所有调料适量的调配至云丝中抓匀即可
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抑菌、解毒调味等功效；可与海虾、粳米、明虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促进消化、消食下气等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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