| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋馒头煎饼热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于跆拳道58分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：馒头、鸡蛋、葱花
2、将馒头放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、随后，搁入葱花，打入鸡蛋。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、加适量的水。
10、调匀。
11、然后，取平底锅置火上倒油烧热。
12、倒入调好馒头糊，用铲子压平。
13、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、除热、养胃消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与圆生菜、青椒、银鱼搭配；与味精、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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