| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 8千卡 | 251千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 163千卡 | 163千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 98千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 火腿鸡蛋煎土豆-营养早餐热量/卡路里676千卡 | |||

1、中等大小土豆一个,去皮洗净。白洋葱半个洗净。火腿片100克。

2、四季豆7个洗净去两头

3、切碎备用

4、土豆切片,洋葱切丝,火腿片切丁,鸡蛋三个备用

5、鸡蛋打入碗中,加入2克食盐

6、3克黑胡椒粉

7、达成蛋液备用

8、锅中倒入适量色拉油

9、先倒入四季豆

10、煸炒片刻

11、倒入火腿丁

12、翻炒到火腿丁稍微焦黄

13、倒入洋葱丝和土豆片

14、翻炒均匀

15、小火,倒入蛋液

16、使蛋液均匀裹在食材上

17、五分钟后,待底层凝固后,延锅边淋入少许色拉油

18、待上层快凝固

19、翻面煎另一面,此时底层已经焦黄,再焙1分钟即可出锅

20、三角饼

21、切丝备用

22、生菜切丝,火腿片切丝,白洋葱切丝

23、下面附赠炒手切饼丝:热锅倒入适量色拉油

24、倒入火腿丝翻炒

25、倒入饼丝

26、翻炒片刻加入15毫升生抽

27、3克鸡精

28、翻炒均匀

29、倒入洋葱丝

30、继续翻炒

31、出锅前加入生菜丝

32、翻匀即可

33、切些水果,十几分钟,20块钱左右就可以做顿美好的早餐

34、完成品

35、完成品

36、完成品

37、完成品

38、完成品

39、完成品

40、完成品

41、完成品

42、完成品

43、完成品

44、完成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效;可与羊排、茼蒿、西红柿搭配;与田鸡、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、促进消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1